Carte du Restaurant

Entrées

  • Pastels au thon

    Chaussons farcis (4 pièces)
    €8.00
  • Samoussas boeuf-fromage

    Beignets triangulaires farcis (4 pièces)
    €6.50
  • Beignets nature

    Accompagnés d'une sauce au thon
    €5.00
  • Beignets nature vegans

    €5.00
  • Boulettes de manioc

    €6.00

Nos planches à partager

  • La planche warisienne

    €40.00
  • La pluie des délices

    €25.00
  • La N'Dambe

    Beignet nature, alloco, atiéké, frites de patate douce
    €15.00
  • La savane

    Beignets nature, pastels, samoussas, ailes de poulet marinées
    €15.00

Plats

  • Mafé au poulet

    Cuisses de poulet, cacahuètes délicatement grillées, sauce mijotée, riz blanc parfumé
    €15.00
  • Mafé au poisson

    Sauce aux cacahuètes mijotée avec des boulettes de poisson. Accompagnement : Riz blanc parfumé ou Chikwangue
    €18.00
  • Yassa au bœuf (accompagnement au choix)

    Viande de bœuf tendre aux épices douces mariné à l'ail, moutarde, olive, citron
    €17.00
  • Yassa aux haricots blancs (accompagnement au choix)

    €17.00
  • Thiéboudienne au poulet (supplément manioc +1€)

    Cuisse de poulet, riz mijoté aux épices douces et légumes
    €16.00
  • Dibi/Choukouya (accompagnement au choix)

    Agneau mariné cuit à la braise avec des oignons et ses épices
    €25.00
  • Poulet braisé

    Cuisses de poulet mariné cuites à la braise, allocos
    €15.00
  • Poisson braisé

    Tilapia braisé au charbon de bois
    €17.00
  • Ailes de poulet marinées

    Accompagné d'alloco
    €14.00
  • Brochette de poulet

    Accompagné d'allocos
    €14.00
  • Bar braisé (selon arrivage)

    Accompagnement au choix
    €24.00

Plats vegan

  • Mafé vegan

    Légumes, féculents, riz blanc parfumé
    €16.00
  • Bowl vegan

    Atiéké, boulettes de manioc frites, sauce aux oignons citronnée
    €15.00
  • Thieb aux légumes

    Choux, carottes, aubergines, manioc
    €16.00

Plats du moment

  • Sauce gombo (Placali)

    €18.00
  • Sauce graine (Foutou Banane)

    €22.00
  • Pondu (Saka Saka)

    €16.00
  • Sauce feuilles de patates (Hakopoutai)

    Accompagnement : Riz blanc parfumé ou Chikwangue
    €17.00

Accompagnements

  • Alloco

    Bananes plantains frites
    €5.00
  • Frites de patate douce

    €5.00
  • Riz rouge

    €6.00
  • Riz blanc parfumé

    €4.00
  • Petite salade

    Sauce vinaigrette
    €3.00
  • Attiéké

    Semoule de manioc cuite à la vapeur, sauce concombre, tomates, oignons
    €6.00
  • Chikwangue

    Sauce waris
    €5.00

Suppléments

  • Sauce verte

    €1.50
  • Sauce piment

    €0.50

Desserts

  • Dégué / Thiakry

    Couscous de Mil
    €7.00
  • Tiramisu mangue

    €9.00
  • Beignets au chocolat

    Accompagné d'une boule de glace
    €7.00
  • Café gourmand

    €9.00
  • Desserts vegan

    Cookies cacahuètes choco (sur commande)
    €9.00

Le midi

  • Waris express

    Plat du jour accompagné d'un jus maison (gingembre/bissap)
    €14.50
  • Midi nomade

    Plat du jour accompagné d'un dessert et un thé maison
    €16.50
  • La pause baobab

    Pastel ou samoussa, boisson maison, plat & dessert
    €20.00
  • Menu enfant

    Ailes de poulet accompagné de riz blanc ou Mafé poulet
    €12.00

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