Waris Restaurant
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Carte du Restaurant

Entrées

  • Pastels au thon (3 pièces)

    Chaussons farcis
    7,50 €

  • Samoussas boeuf-fromage (3 pièces)

    Beignets triangulaires farcis
    6,50 €

  • Beignets nature (4 pièces)

    Accompagnés d'une sauce au thon
    5,00 €

Planches à partager

  • Planche Savana (2 personnes)

    2 pastels, 2 samoussas, 2 beignets, 2 ailes de poulet Aloco, Manioc
    17,50 €

  • Planche Warisienne (pour 6 à 8 personnes)

    4 pastels, 4 samoussas, 4 beignets, 4 ailes de poulet Aloco, Frites de patate douce, Manioc
    40,00 €

  • Pluie de délices

    3 pastels, 3 samoussas, 3 beignets, 3 ailes de poulet Aloco, Frites de patate douce, Manioc
    27,50 €

  • Planche Découverte (2 personnes)

    35,00 €

Plats

  • Mafé au poulet

    Cuisses de poulet, cacahuètes délicatement grillées, sauce mijotée, riz blanc parfumé
    15,00 €

  • Thiéboudiène Poisson

    Perche du Nil
    18,50 €

  • Thiéboudiène au poulet

    Cuisse de poulet, riz mijoté aux épices douces et légumes
    17,00 €

  • Mafé Vegan

    Sauce aux cacahuètes mijotée. Accompagnement : Riz blanc parfumé ou Chikwangue
    15,00 €

  • Yassa au bœuf (accompagnement au choix)

    Viande de bœuf tendre aux épices douces mariné à l'ail, moutarde, olive, citron
    17,50 €

  • Bar braisé

    Accompagnement au choix
    20,00 €

  • Poisson braisé (entier)

    Tilapia braisé au charbon de bois Accompagnement mixte alloco & attiéké : +2 €
    17,00 €

  • Dibi/Choukouya (accompagnement au choix)

    Agneau mariné cuit à la braise avec des oignons et ses épices
    25,00 €

  • Bowl vegan

    Fonio, légumes, alocos
    15,00 €

  • Poulet braisé

    Cuisses de poulet mariné cuites à la braise. Accompagnement au choix
    15,00 €

  • Ailes de poulet

    Accompagnement au choix
    13,50 €

  • Brochette de poulet

    Accompagnement au choix
    14,00 €

Plat du moment

Un plat par période – à demander en salle

  • Sauce graine (Foutou Banane)

    Viande de boeuf et queue de boeuf
    22,00 €

Accompagnements

  • Chikwangue

    Sauce waris
    5,00 €

  • Frites de patate douce

    7,00 €

  • Riz rouge

    7,00 €

  • Riz blanc parfumé

    4,00 €

  • Alloco

    Bananes plantains frites
    5,00 €

  • Petite salade

    Sauce vinaigrette
    3,00 €

Suppléments

  • Supplément riz rouge ou frites de patate douce

    Si changement d'accompagnement
    2,00 €

  • Sauce verte

    1,50 €

  • Sauce piment

    0,50 €

Desserts

  • Tiramisu mangue

    9,00 €

  • Coulant au chocolat & boule de glace

    9,00 €

  • Beignets au chocolat

    Accompagné d'une boule de glace
    7,00 €

  • Dégué / Thiakry

    Couscous de Mil
    7,00 €

  • Café gourmand

    9,00 €

Formules

Uniquement le midi en semaine

  • Menu enfant

    Ailes de poulet accompagné de riz blanc ou Mafé poulet
    12,00 €

  • Pause baobab

    2 pastels ou samoussas, boisson maison, plat, dessert du jour
    19,90 €

  • Midi nomade

    Plat du jour, petit jus maison (gingembre ou bissap)
    15,50 €

Softs

  • Eau Saint Amand

    Plate ou Gazeuse
    50 cl3,50 €
    1 litre5,00 €

  • Eau Saint Amand

    1 litre
    6,00 €

  • Perrier

    33 cl
    4,00 €

  • Coco / Coca Zéro

    33 cl
    4,00 €

  • Orangina / Fuzetea pêche

    25 cl
    4,00 €

Bières

  • Leffe Blonde

    33 cl
    5,50 €

  • Desperados

    33 cl
    6,00 €

  • Triple Karmeliet

    Pression
    25 cl4,50 €
    33 cl5,50 €
    50 cl7,50 €

  • Stella Artois

    Pression
    25 cl3,00 €
    33 cl4,00 €
    50 cl6,00 €

  • Formule 3 bouteilles Leffe ou Desperados

    10,00 €

Apéritifs

  • Spritz

    7,00 €

  • Martini Blanc

    6,00 €

  • Martini Rouge

    6,00 €

  • Lillet Rosé Tonic

    7,00 €

  • Gin Tonic Bombay Sapphire

    8,00 €

Cocktails

  • Mojito Classique

    9,00 €

  • Mojito Passion

    9,00 €

  • Mojito Hibiscus

    9,00 €

  • Fleur du Désert

    8,50 €

  • Madagascar

    9,00 €

  • Piña Colada

    9,00 €

  • Caïpirinha Savannah

    9,00 €

Mocktails

  • Virgin Mojito

    7,00 €

  • Tropic Waris

    Mangue, passion, citron vert, vanille.
    7,50 €

  • Bissap Tonic

    6,50 €

  • Afro Mule

    Gingembre, menthe, citron, soda.
    7,00 €

  • Racine Sauvage

    Baobab, citron vert, sirop d’agave.
    7,00 €

  • Exotique Waris

    Goyave, ananas, citron vert, menthe.
    7,00 €

  • Sabora Sunset

    Bissap, passion, mangue, agrumes.
    7,50 €

  • Éclat du Baobab

    Baobab, gingembre, miel.
    7,00 €

  • Oasis Rose

    Eau de rose, fraise, citron, pétillante.
    7,00 €

Jus maison

100 % maison, sans additifs, servis bien frais.

  • Bissap

    25cl4,90 €
    1 litre11,00 €

  • Gingembre

    25cl4,90 €
    1 litre11,00 €

  • Baobab

    25cl5,50 €
    1 litre13,00 €

  • Bissap & Gingembre

    25cl5,50 €
    1 litre13,00 €

Vins & Champagnes - Bouteilles

  • Uby N°3 – Côtes de Gascogne

    24,00 €

  • Chablis – AOP Bourgogne

    26,00 €

  • Vent de folie Rosé – IGP Pays d’Oc

    18,00 €

  • Petite Baïllade Rosé – IGP Méditerranée

    16,00 €

  • Luberon Rouge – AOP

    30,00 €

  • Champagne Nicolas Feuillatte

    45,00 €

  • Prosecco DOC

    36,00 €

Vins & Champagnes - Verre & Pichet

  • Uby N°3

    Verre
    6,00 €

  • Chardonnay IGP

    Verre
    6,00 €

  • Les Hauts de Cour – IGP Comté Tolosan

    Verre
    6,50 €

  • Pichet Rosé Petite Baïllade

    25cl5,50 €
    50cl10,00 €

  • Pichet Blanc Uby N°3

    25cl6,00 €
    50cl11,00 €

  • Champagne Nicolas Feuillate

    Coupe
    9,00 €

  • Prosecco DOC

    Coupe
    7,00 €

Digestifs

  • Ricard

    4,50 €

  • Jet 27

    4,50 €

  • Nelson Maison

    5,00 €

  • Rhum arrangé maison

    6,00 €

Boissons chaudes

  • Café expresso

    2,00 €

  • Café allongé

    2,20 €

  • Café crème

    2,50 €

  • Cappuccino

    3,50 €

  • Double expresso

    4,00 €

  • Irish Coffee

    9,00 €

Thés maison

  • Énergie Rouge

    Infusion flamboyante aux notes d’hibiscus, de fruits rouges et de citron. Un élixir rouge vif, à la fois acidulé et désaltérant, qui réveille les sens et vous enveloppe d’un soleil africain. Chaud ou Glacé.
    3,00 €

  • Ginger Safari

    Un thé maison puissant et joyeux, où le gingembre danse avec la menthe fraîche et les agrumes. Idéal pour se revigorer avec douceur et caractère. Un aller simple pour la savane, les papilles au vent.
    3,00 €