Carte du Restaurant

Accompagnés d'une sauce au thon

3 pastels, 3 samoussas, 3 beignets, 3 ailes de poulet Aloco, Frites de patate douce, Manioc

Cuisses de poulet mariné cuites à la braise. Accompagnement au choix

Sauce vinaigrette

Semoule de manioc

Plat du jour, petit jus maison (gingembre ou bissap)

25 cl

Eau de rose, fraise, citron, pétillante.

Coupe

Infusion flamboyante aux notes d’hibiscus, de fruits rouges et de citron. Un élixir rouge vif, à la fois acidulé et désaltérant, qui réveille les sens et vous enveloppe d’un soleil africain. Chaud ou Glacé.

Un thé maison puissant et joyeux, où le gingembre danse avec la menthe fraîche et les agrumes. Idéal pour se revigorer avec douceur et caractère. Un aller simple pour la savane, les papilles au vent.

Haricots blancs mijotés au poisson fumé, bœuf effiloché aux épices africaines, oignon, tomate, piment doux · Pain vapeur

Chocolat blanc, chocolat noir, noisette & cacahuète

Douceur sénégalaise au mil fermenté, onctueuse et parfumée

Infusion flamboyante aux notes d’hibiscus, fruits rouges et citron Un élixir rouge vif, acidulé et désaltérant qui réveille les sens. Chaud ou glacé.

Thé maison puissant et joyeux où le gingembre danse avecla menthe fraîche et les agrumes — un aller simple pour la savane, les papilles au vent. Chaud ou glacé.

Jus de bienvenue · Corbeille · Patate Douce Burrata · Boisson chaude

Version réduite · moins de 10 ans